产品分类 更多>>
组织蛋白生产线
组织蛋白生产线主要特点，组织蛋白生产线以低温豆粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的新型食品,其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点；广泛用于火腿、香肠、罐头快餐及速冻食品等各类行业。
济南百科机械组织蛋白生产线，此设备利用低温豆粕或花生粕为原料，生产肉状有咀嚼感的新型食品。可广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品、速冻食品等行业。组织蛋白也就是俗话说的人造肉。 是以含蛋白物质为主要原料，通过加工产生的生产的一种蛋白质较高的食品或食品原料。一般为干物质，原料多用大豆加工产品，如脱脂大豆粉、浓缩蛋白、分离蛋白、谷朊粉等。形状有粒状、柱状、块状等.组织蛋白在发达已有几十年的历史，而在我国才刚刚起步，很多人对它还很陌生。相信随着加工技术的不断发展，产品的口感、味道和组织状态会更与肉接近，也会越来越被消费者接受。
生产设备：
1）拌粉机、2）螺旋上料机、3）双螺杆主机、4）风送机、5）循环式烤箱、
6）冷却输送机
