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大型食品厂建工鱼丸需要的鱼肉都是提前采集好的，或者是直接买的鱼糜冻盘，有专门采集鱼肉的厂家，采集好再将鱼肉冷冻起来出售，这样做鱼丸鱼肉制品的厂家就会方便很多，直接买来鱼肉加工，生时间生人力，
鱼肉采肉机 全自动鱼肉采肉机 不锈钢鱼肉采肉机被分离的鱼,在尼龙带与采取筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入分离筒内,随后人工再将进入采取筒内的鱼肉碎粒刮到承接槽中.而鱼皮及鱼刺则被装在机器上的刀从采取筒上刮下落在尼龙带上,被尼龙带带入机器底部的收集槽中.尼龙带与采取筒之间的压力大小,是由位于机器头部的尼龙带的拉紧装置来调节的。调节量的大小是根据鱼种的不同而有所变化。可在生产实践中进行人工调节。
鱼肉采肉机 全自动鱼肉采肉机 不锈钢鱼肉采肉机鱼肉采摘机用带网孔的不锈钢滚筒反复挤压鱼肉，鱼肉通过小孔挤出，从而与皮和骨分离。 机器滚筒由 304不锈钢制成，符合卫生要求。 机器有大、小两种尺寸，适合大规模工业使用，也适合酒店家庭式手工生产。 可以提高低值鱼的经济价值 所开发的鱼肉可直接用于生产各种鱼糜制品:鱼丸、鱼面、鱼胶、鱼饺等鱼露原料。
